Saft og sylte

I hagen på garden har vi solbær- og ripsbærbusker. Kvart år haustar vi bæra og lagar deilig gele, syltety og saft av ho. Dette serverer vi til deg som er gjest her; du finn det på frukostbordet, til middagen, og er du heldig kan du få kjøpe eit glass med heimelaga syltetøy. 

I Brenndalen plukkar vi rognebær som blir til nydeleg gele. Saman med hjortesteik smakar dette av vill natur. Frå garden og oppover mot fjellet Aabrekkenibba finn vi tuer med store og fine blåbær, som vi nyttar i pai, saft og sylte. 
Kreklingbær, tyttebær og villbringebær vert også plukka og nytta i saft og syltety.

Ein tur til Brenndalen i juli med villbringebær langs vegen, eller i august når det laver av rognebær på tre...